Kadıköy’de, Akfen Holding tarafından geliştirilen Söğütlüçeşme Terminali içerisinde konumlanan Yokocho, Asya sokak kültürünün enerjisini İstanbul’un dinamik şehir yaşamı ile buluşturmak amacıyla tasarlanan bir restoran projesidir. Toros and Partners, MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) ve Akfen Holding işbirliğiyle geliştirilen proje, çağdaş restoran iç mimarisi yaklaşımıyla Asya street food deneyimini mekansal bir anlatıya dönüştürmeyi hedeflemiştir.
Projenin iç mimari tasarımı, Asya sokaklarının canlı atmosferini yeniden yorumlayan güçlü bir görsel kimlik üzerine kurulmuştur. Cephede kullanılan kırmızı ve mavi tonlar, siyah ve kırmızı mobilyalarla birlikte enerjik ve davetkar bir restoran atmosferi oluştururken, seramik yüzeyler Asya şehirlerinin ritmini mekana taşımaktadır. Farklı tipografilerin bir araya geldiği Yokocho logosu ise sokak kültürünün spontane karakterini doğrudan tasarım diline dahil eder.
İç mekanda, geleneksel Japon estetiği modern restoran tasarımı ile bir araya getirilmiştir. Japon tōrō fenerlerinden ilham alan aydınlatmalar ve kapı arkalarında kullanılan kırmızı ışık katmanları, mekana sıcak ve sinematografik bir atmosfer kazandırmaktadır. Endüstriyel detaylar, ahşap dokular ve Asya esintili grafik posterler, kullanıcıyı şehir içindeki bir Asya sokağında dolaşıyormuş hissine yaklaştıran bütüncül bir deneyim oluşturur.
Oturma düzeni sosyal etkileşimi destekleyecek şekilde kurgulanmış; müzik seçim kutusu ve interaktif öğeler street food konseptini güçlendiren deneyim katmanları olarak tasarıma dahil edilmiştir. Bar alanına entegre edilen dijital ekranlar, geleneksel atmosfer ile teknolojiyi dengeli biçimde bir araya getirirken, bonsai ağaçları ve doğal dokular endüstriyel dili yumuşatarak mekana organik bir denge kazandırır.
Toros and Partners tarafından tasarlanan Yokocho, İstanbul restoran iç mimarisi içinde Asya temalı restoran tasarımına çağdaş bir yorum getirirken, Kadıköy’ün yoğun şehir akışı içinde güçlü bir gastronomi ve deneyim noktası olarak konumlanmaktadır. Söğütlüçeşme Terminali’nin yeni yaşam alanı kimliğine katkı sağlayan proje, restoran tasarımında kültür, mimari ve deneyimi bir araya getiren güncel bir referans niteliği taşımaktadır.
Diğer Projeler
